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Receta: Lo Mein de pollo con pasta integral
A continuación te presentamos la receta preparada por el Chef Iván Candelario, quien también es profesor del programa Cocina Nutritiva Local e Internacional en el recinto de Ponce. Ingredientes 6 oz de pollo en tiritas 4 oz de salsa soya baja en sodio, 1 oz de aceite de sesame ½ cucharadita de jengibre 1cucharadita de […]
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Receta: Filete de dorado en crust de plátano
A continuación te presentamos la receta para confeccionar un filete de dorado en crust de plátano. Ingredientes para el filete de dorado Dorado Migas de plátano fritas Galleta molida (opcional) Sal y pimienta Aceite de oliva Vino blanco Procedimiento Empanizar un solo lado del filete con las migas de plátano y galleta (utilizar la técnica […]